干燥是工業生產中一項重要的單元操作，在化工、醫藥、輕工、農產品加工等領域均有廣泛的應用。干燥單元的核心設備是干燥機。干燥機的分類方法較多，按結構型式和運行方式的不同可分為回轉圓筒干燥機、氣流干燥機、流化床干燥機、噴霧干燥機、閃蒸干燥機、滾筒干燥機、管式干燥機、廂式干燥機和真空干燥機等。
其中，回轉圓筒干燥機的主體是一個傾斜能回轉的圓筒體，濕物料從較高一端加入，在筒體向較低一端運動的過程中被干燥。與其它干燥設備相比，回轉圓筒干燥機具有許多優點，如：單臺設備的處理能力大，可實現連續運行，設備故障率較少;設備運行穩定，操作靈活方便，操作彈性大;對干燥物料的種類和粒度具有較好的適應性。
但同時也存在占地面積大，制造成本高，現場安裝工作量大，干燥產品的均勻性較差，熱利用率較低等缺點。回轉圓筒干燥機又分為多種類型，按炸加熱方式的不同，可分為直接加熱式和間接加熱式兩種。
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